Aide de cuisine polyvalent*e 80 %

Etablissement de droit public cantonal, le CNP a la mission de conduire la politique sanitaire du canton de Neuchâtel dans le domaine de la santé psychique, en collaboration avec les institutions partenaires. Le CNP vise la réhabilitation des patient·e·s souffrant de troubles psychiques par l’adoption d’un modèle de psychiatrie intégrée et communautaire; il met en oeuvre les politiques publiques de promotion et prévention de la santé mentale; il agit comme centre de référence dans le domaine de la formation professionnelle et de la recherche en psychiatrie.

Toute désignation de personne ou de fonction s’entend indifféremment au masculin et au féminin.

La Direction des finances et de l’exploitation, recherche, pour son secteur de la restauration, un·e :

Aide de cuisine polyvalent·e 80 %
s/réf : R2024319

Dans le cadre de votre fonction vous serez amené·e à :

• effectuer les nettoyages journaliers, intermédiaires et à fond de la cuisine et ses locaux annexes, dans le respect des normes d’hygiène HACCP et de sécurité
• nettoyer et désinfecter le matériel et équipements selon méthodologie établie
• assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel
• participer au service des repas à la chaîne de distribution
• parer des légumes, dresser des salades et des desserts
• signaler immédiatement toutes défectuosités ou anomalies du matériel et des installations

Vos compétences principales et formations requises sont les suivantes :

• posséder une expérience professionnelle d’au moins 2 ans en cuisine
• connaître les outils et le matériel spécifique au domaine
• connaître les principales règles d'hygiène et de sécurité spécifiques au domaine
• faire preuve d'adaptabilité et avoir l’esprit d’équipe
• avoir le sens de la communication et de l'écoute
• avoir le sens de l'organisation et faire preuve de rigueur
• posséder le sens de l'urgence

Type de contrat : Contrat à durée indéterminée (CDI)

Les dossiers de postulation complets (CV, lettre de motivation, certificats de travail, diplômes) sont à adresser directement en ligne.

M. Yves Pagni, chef du secteur de la restauration, 079 905 02 34
www.cnp.ch